Nepal Himalaya Bagmati - výběrová káva
Detailní popis produktu
Káva z míst, kam se běžně nedostanete
V naší rodinné pražírně vybíráme kávu po celém světě.
Hledáme nejen kvalitu, ale i výjimečnost – kávy, které mají příběh.
NEPAL HIMALAYA BAGMATI je přesně taková.
Pochází z podhůří Mount Everestu, z jedné z nejodlehlejších a nejnáročnějších oblastí pro pěstování kávy na světě. Kávovníky zde rostou ve výškách 1 400 až 2 000 m n. m., kde je klima drsné, ale ideální pro pomalé zrání.
Právě díky těmto podmínkám získávají kávová zrna svou výjimečnou komplexitu – kombinaci jemnosti, svěžesti a hloubky.
Každá kávová třešeň je sbírána ručně a následně zpracována promytou metodou (washed), která zachovává čistotu chuti a umožňuje vyniknout přirozeným ovocným a květinovým tónům.
Tuto kávu jsme vybrali pro její jedinečnost.
A následně ji s maximální péčí pražíme u nás, v rodinné pražírně, tak aby vynikl její charakter – čistý, jemný, ale nezaměnitelný.
Chuť, která je zážitkem
Tato káva není „klasická čokoládová jistota“.
Je to káva pro ty, kteří chtějí objevovat nové chutě.
Chuťový profil
Aroma: květinové a bylinkové tóny, jasmín, vanilka, jemné koření
Chuť: citrusy, jablko, meruňky, květinové nuance
Tělo: středně plné, hladké a čisté
Acidita: jemná, osvěžující, citrusová
Dochuť: dlouhá, sladká, s nádechem koření a bylinek
Proč si vybrat právě tuto kávu
- výběrová arabika z podhůří Himalájí
- pěstovaná v extrémních vysokohorských podmínkách
- ruční sběr a promyté zpracování
- výjimečný a komplexní chuťový profil
- pražená v naší rodinné pražírně
Tato káva je ideální pro ty, kteří hledají něco jiného než běžnou nabídku.
Původ a zpracování
Země: Nepál
Region: Himaláje, Bagmati
Nadmořská výška: 1 400 – 2 000 m n. m.
Zpracování: Washed (promyté)
Cupping skóre: 85–87 bodů (SCA)
Káva z této oblasti patří mezi raritní. Náročné podmínky pěstování a omezená produkce z ní dělají kávu, která není běžně dostupná.
Doporučená příprava
Espresso – vynikne ovocnost a komplexita
Moka konvička – zvýrazní sladké a kořeněné tóny
Cold brew – podtrhne svěží ovocný charakter
Ideální je i pro filtrované metody, kde nejlépe vynikne její čistota.
Balení a čerstvost
Kávu balíme do kvalitních třívrstvých sáčků s praktickým zipem a jednocestným aromaventilem.
Ten umožňuje odvod plynů po pražení a zároveň chrání kávu před vzduchem, vlhkostí a světlem. Díky tomu si káva zachovává svou čerstvost, aroma i chuť minimálně po dobu 6 měsíců.
Parametry
Acidita: nízká až střední
Hořkost: střední
Sladkost: střední
Chuť: jasmín, skořice, vanilka, citrusy
Aroma: květinové, sladké
Země původu: Nepál
Druh kávy: 100% Arabika
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| ? Typ kávy: | 100% arabica |
| ? Pražení: | střední |
| ? Acidita: | nízká |
| ? Hořkost: | střední |
| ? Chuťový profil: | vanilka, skořice, jasmín |
| ? Dle původu: | Nepál |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
KávaPRO je rodinná pražírna s dlouholetou tradicí, která vznikla z lásky ke kávě, poctivému řemeslu a radosti z obdarovávání. Pro nás není káva jen nápoj – je to zážitek, příběh a chvíle, kterou chcete sdílet s ostatními.
Od plantáží až k šálku
Každá káva KávaPRO má svůj původ a svůj příběh. Pečlivě vybíráme kávová zrna z plantáží po celém světě – od Jižní a Střední Ameriky přes Afriku až po Asii. Spolupracujeme s ověřenými farmáři a dodavateli, kteří sdílí stejný respekt ke kvalitě, přírodě a poctivé práci. Zelená kávová zrna následně pražíme v naší rodinné pražírně s důrazem na správný stupeň pražení, zachování přirozených chuťových tónů, vyváženost chuti a aroma a konzistentní kvalitu v každé várce. Díky tomu vzniká káva, která chutná skvěle každý den a zároveň dokáže překvapit při výjimečných příležitostech.
Široký výběr káv pro každého
V nabídce KávaPRO najdete 100% Arabicu s jemnou a aromatickou chutí, vyvážené směsi Arabica & Robusta, výraznou a energickou Robustu, bezkofeinovou kávu s plnou chutí i speciální a limitované edice s jedinečným charakterem. Každou kávu pražíme tak, aby vynikla její přirozená chuť a hodila se pro různé způsoby přípravy – espresso, filtr, moka konvičku i french press.
Káva, která se dává darem
To, co dělá KávaPRO výjimečnou, je specializace na dárkové balení kávy. Věříme, že dobrá káva je jeden z nejkrásnějších dárků – osobní, praktický a plný emocí. Proto vytváříme krásná dárková balení stylizovaná podle příležitosti, osoby, koníčků, zájmů i povolání. Naše dárkové balíčky jsou ideální pro rodinné příslušníky, kamarády, přátele, kolegy i jako firemní pozornost nebo poděkování. Není to jen káva, je to dárek, který potěší, zahřeje a zůstane v paměti.
Rodinný přístup a radost z kávy
Za značkou KávaPRO stojí lidé, pro které je káva každodenní součástí života. Zakládáme si na rodinném přístupu, poctivé práci a osobním vztahu k zákazníkům. Každý produkt připravujeme tak, jako bychom ho vybírali pro své blízké. Naším cílem je, aby si každý našel svou oblíbenou kávu a aby měl vždy po ruce krásný dárek, který dává smysl.