Indie káva

Indie se řadí k největším světovým producentům kávy a je také průkopníkem metody zpracování kávových zrn známé jako "Monsoon Malabar". V Indii převládá pěstování kávy odrůdy Arabika, ale v menší míře je pěstována i odrůda Robusta, obě jsou následně po zpracování exportovány do celého světa, neboť produkce kávy je samozřejmě důležitá pro ekonomiku země.

Z historického hlediska se káva do Indie dostala v 17. století, dle pověsti v této době putoval jeden indický poutník do svatého města Mekky a po cestě zpět ilegálně propašoval sedm kávových zrn do Indie, které následně zasadil a tím započal pěstování indické kávy.

Metoda zpracování Monsoon Malabar - jedná se o metodu tzv. monzunování, které má kořeny v dávné historii. Kávová zrna bývají vystavena působení vlhkého vzduchu a monzunovému větru, díky čemuž káva získá jedinečnou chuť typickou pro Indickou kávu. Tato metoda pochází z doby, kdy ještě Indie patřila pod správu Britské koloniální vlády a převoz kávy z Indie do Evropy lodí po moři trval dlouhé měsíce, během nichž byla kávová zrna vystavena mořské vlhkosti a větru.

kavaPROcerrado
Tip 100% Arabica
od 179 Kč

Káva Cerrado Dulce připomíná svou chutí čokoládu, kde závěrečný vjem přechází do lískového oříšku.

50/250
kavaPROyirga
100% Arabica
od 199 Kč

Pikantní avšak příjemné citrusové tóny, mléčná čokoláda, čajové lístky, vyvážené měkké, hladké tělo s příjemnou...

59/250
kavaPROperu
od 199 Kč

PERU Bio ORGANICS arabika  Sladká, příjemná a velice svěží chuť kakaa. Jemná nižší acidita. Celkově velice příjemná a...

287/250
kavaPRO cibetka
100% Arabica Novinka
598 Kč

Cibetková káva - ochutnej nepoznané! Ochutnejte praženou zrnkovou cibetkovou kávu z naší jednodruhové plantáže...

260
kavaPRO degustac ka
648 Kč

V naší exkluzivní degustační sadě objevíte čtyři unikátní kávy, kterými bychom vás rádi zavedli do světa kávových...

315/ZRN
kavaPRO Luxuska
1 399 Kč

V tomto balení naleznete čtyři různé kávy, které bezpochyby patří k tomu nejlepšímu, co naše planeta kávovému světu...

312/ZRN
kavovy adventni kalendar
100% Arabica
1 950 Kč

Vážení milovníci kávy, rádi bychom vás seznámili s naší malou rodinnou pražírnou, která vznikla nad šálkem kávy v...

327
7 položek celkem
Zpět do obchodu