Chemex

Chemex je značka ručního kávovaru, která vznikla ve Spojených státech v roce 1941. Její zakladatel, chemik a designér Peter Schlumbohm, vytvořil kávovar, jenž spojil vědecký přístup k přípravě kávy s čistým, funkčním designem. Výsledkem je Chemex – jeden z nejznámějších a nejuznávanějších filtračních kávovarů na světě.

Základním prvkem Chemexu je jeho charakteristická skleněná nádoba z jednoho kusu žáruvzdorného skla doplněná dřevěným límcem s koženou šňůrkou. Tento jednoduchý, ale promyšlený design se stal ikonou průmyslového designu a je trvale vystaven i v muzeích moderního umění. Chemex však není jen o vzhledu – jeho konstrukce má přímý vliv na výslednou chuť kávy.

Speciální silné papírové filtry Chemex zachytí více olejů a jemných částic než běžné filtry. Díky tomu vzniká káva s mimořádně čistým, jemným a vyváženým chuťovým profilem, ve kterém mohou vyniknout přirozené tóny kávy bez hořkosti a rušivých prvků. Chemex je ideální volbou pro milovníky filtrované kávy, kteří chtějí v chuti cítit původ zrna a jeho charakter.

Příprava kávy pomocí Chemexu je klidný rituál, který dává uživateli plnou kontrolu nad každým krokem – od hrubosti mletí přes teplotu vody až po rychlost zalévání. Právě tato kombinace jednoduchosti a kontroly dělá z Chemexu oblíbený nástroj nejen pro domácí nadšence, ale i pro profesionální baristy.

V nabídce KávaPRO představuje Chemex značku pro ty, kteří hledají spojení estetiky, kvality a čisté chuti. Ve spojení s čerstvě praženou výběrovou kávou umožňuje Chemex připravit elegantní a vyvážený šálek, který je zážitkem nejen chuťovým, ale i vizuálním. Chemex není o rychlosti, ale o klidu, preciznosti a radosti z přípravy kávy.