Etiopian Washed Yirgacheffe
Detailní popis produktu
Pikantní avšak příjemné citrusové tóny, mléčná čokoláda, čajové lístky, vyvážené měkké, hladké tělo s příjemnou kyselostí.
Region Yirgacheffe se nachází jižně od etiopského hlavního města Addis Ababa. Jedná se o nejjižnější a nejproduktivnější provincii v zemi. O oblasti Yirgacheffe se všeobecně ví, že má ty nejlepší klimatické podmínky pro pěstování kávy. To je dáno vysokými nadmořskými výškami mezi 1600 - 1900 metry, vydatnými srážkami, optimální teplotou a půdou bohatou na minerály a živiny.
Kávy z regionu Yirgacheffe jsou považovány za vysoce kvalitní s jedinečnými sladkými příchutěmi citrusů a květin. V šálku lze také sledovat ideální rovnováhu mezi kyselostí a tělem. U etiopských kávy znamená stupeň zpracování 2, že se jedná o kávu pranou. Rozdíl mezi označením GR. 1 a GR. 2 pak spočívá v počtu defektů. Zatímco v případě označení GR. 1 se jedná o 0 až 3 defekty (což jsou v podstatě raritní kávy), tak v případě Gr. 2 lze očekávat 4 až 12 defektů.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| ? Typ kávy: | 100% arabica |
| Provincie: | |
| Region: | Sidamo |
| Stanice zpracování: | |
| Zpracování: | mokré (plně praná) |
| Odrůda: | |
| Sklizeň: | říjen - prosinec |
| Nadmořská výška: | 1.600 – 1.900 m.n.m. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
KávaPRO je rodinná pražírna s dlouholetou tradicí, která vznikla z lásky ke kávě, poctivému řemeslu a radosti z obdarovávání. Pro nás není káva jen nápoj – je to zážitek, příběh a chvíle, kterou chcete sdílet s ostatními.
Od plantáží až k šálku
Každá káva KávaPRO má svůj původ a svůj příběh. Pečlivě vybíráme kávová zrna z plantáží po celém světě – od Jižní a Střední Ameriky přes Afriku až po Asii. Spolupracujeme s ověřenými farmáři a dodavateli, kteří sdílí stejný respekt ke kvalitě, přírodě a poctivé práci. Zelená kávová zrna následně pražíme v naší rodinné pražírně s důrazem na správný stupeň pražení, zachování přirozených chuťových tónů, vyváženost chuti a aroma a konzistentní kvalitu v každé várce. Díky tomu vzniká káva, která chutná skvěle každý den a zároveň dokáže překvapit při výjimečných příležitostech.
Široký výběr káv pro každého
V nabídce KávaPRO najdete 100% Arabicu s jemnou a aromatickou chutí, vyvážené směsi Arabica & Robusta, výraznou a energickou Robustu, bezkofeinovou kávu s plnou chutí i speciální a limitované edice s jedinečným charakterem. Každou kávu pražíme tak, aby vynikla její přirozená chuť a hodila se pro různé způsoby přípravy – espresso, filtr, moka konvičku i french press.
Káva, která se dává darem
To, co dělá KávaPRO výjimečnou, je specializace na dárkové balení kávy. Věříme, že dobrá káva je jeden z nejkrásnějších dárků – osobní, praktický a plný emocí. Proto vytváříme krásná dárková balení stylizovaná podle příležitosti, osoby, koníčků, zájmů i povolání. Naše dárkové balíčky jsou ideální pro rodinné příslušníky, kamarády, přátele, kolegy i jako firemní pozornost nebo poděkování. Není to jen káva, je to dárek, který potěší, zahřeje a zůstane v paměti.
Rodinný přístup a radost z kávy
Za značkou KávaPRO stojí lidé, pro které je káva každodenní součástí života. Zakládáme si na rodinném přístupu, poctivé práci a osobním vztahu k zákazníkům. Každý produkt připravujeme tak, jako bychom ho vybírali pro své blízké. Naším cílem je, aby si každý našel svou oblíbenou kávu a aby měl vždy po ruce krásný dárek, který dává smysl.