Cuba Serano Lavado

Intenzivní, výrazná chuť typická pro čokoládu a tabák (jedná se o nejoblíbenější kávu našeho pražiče).

Ve střední části tohoto ostrovního státu můžeme najít mnoho rozsáhlých svahů a plošin, které jsou kávovníky doslova posety. Jedna z legend pojmenovala tuto oblast jako "Crystal Mountain". Důvodem je to, že tamní půda obsahuje slídu a křemenné krystaly.

Nachází se zde mnoho farem, jejichž produkce těží z mírných teplot a četných srážek. Zdejší zrno je pověstné tím, že obstojí I v těch nejpřísnějších měřítkách. Kávové rostliny na Kubě nejsou zpravidla postiženy žádnými defekty a tudíž nevyžadují žádné zvláštní podpůrné prostředky a chemikálie. Farmáři se prostřednictvím nejrůznějších seminářů a workshopů učí, jak udržet své kávové rostliny zdravé, a tím tak posunout svou produkci na ty nejvyšší příčky.