Brazil Fazenda Lagoa

Samotná chuť této kávy je vyrovnaná, tělo je hodně jemné a na patře dává lehce vyniknout citrusové aciditě.

Tato káva je odborníky považována za jednu z nejlepších brazilských káv. Je pěstována ze starých odrůd káv Bourbon a vyznačuje se nasládlým čokoládovým nádechem, jenž je doplněn o jemné oříškové tóny.

Tato odrůda se pěstuje od poloviny 18-tého století, kdy ji do Brazílie přivezli portugalští námořníci. Farma Fazenda da Lagoa se nachází cca 170 kilometrů jihovýchodně od města Belo Horizonte a její rozloha představuje 2.850 hektarů, přičemž kávovníky zde zabírají více než 1.500 ha.

Region: Sul de Minas
Provincie: Minas Gerais
Výška: 1.100 m n.m.
Sklizeň: červen-říjen
Aroma: sladké
Zpracování: suchá metoda (natural)