Bialetti je italská značka s dlouhou historií a významným místem v kávové kultuře. Značka má své kořeny v malé dílně, kterou v roce 1919 založil Alfonso Bialetti v severoitalském regionu Piemonte, a od té doby se postupně stala ikonou domácího příslušenství pro přípravu kávy.

V roce **1933 Bialetti představil revoluční moka konvičku, dnes známou jako Moka Express, která změnila způsob, jakým lidé po celém světě připravují svou každodenní kávu. Tento jednoduchý tlakový kávovar, který využívá páru k protlačení horké vody přes mletou kávu a dává tak vzniknout silnému a aromatickému nápoji podobnému espressu, se rychle stal symbolem italského kávového rituálu.

Design Bialetti Moka Express, který se nezměnil prakticky od svého vzniku, patří dnes k ikonám italského průmyslového designu a je rozpoznatelný po celém světě. Bialetti se proslavila nejen samotnou funkcí, ale i charakteristickým logem s malým mužem s knírkem, které se stalo symbolem kvality a tradice v domácí přípravě kávy.